Pár recept nektek remélem finom lesz!:

• Gofri , Vanília , őszibarack

• Hozzávalók

  75 g liszt
  Fél tk szódabikarbóna
  75 g cukor - használhatunk helyette arányosan hozzáadott (bővebben ITT) sztíviaport vagy xilitet is
  75 g zabpehely
  75 g vaj
  1 evőkanál juharszirup vagy 2-3 evőkanál méz

• Elkészítés

  Keverjük el a lisztet a szódabikarbónával egy tálban. Adjuk hozzá a cukrot és a zabot is- melynek negyedét megőrölhetjük, mielőtt beletesszük.

  Közben olvasszuk fel a vajat. Ha folyékony, tegyük bele a juharszirupot vagy a mézet. Ha ezek elvegyültek, tegyük hozzá a száraz keverékhez.

  Gyúrható masszát kell kapnunk. Formázzunk kb 22-25 golyót ezekből, tegyük tepsibe, amit előzőleg leterítettünk sütőpapírral. (Ha nincs, akkor kenjük ki vajjal alaposan a tepsinket)

  Tegyük előmelegített sütőbe, 160 fokon süssük aranybarnára - ez körül-belül 7-15 perc lesz.

• 

Meggyhabos cupcake

Hozzávalók:

• A muffinhoz:
• 4 db tojás
• 4 evőkanálporcukor
• 4 evőkanál liszt
• 1 csipet só
• A meggyhabhoz:
• meggybefőtt
• 2 dl tejszín
• 1 csomag habfixáló
• porcukor

Elkészítés:

A muffinformát kibéleljük a kapszlikkal, a sütőt előmelegítjük 175 fokra.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd akacsony fokozaton kanalanként belekeverjük a porcukrot és a sót. Ezután egyenként belekeverjük a tojássárgákat, majd kanalanként beleszitáljuk a lisztet. Óvatosan - már nem habverővel - alaposan belekeverjük a lisztet.

A tésztát belekanalazzuk a kapszlikba, és mindegyikbe belenyomunk 3-3 félbevágott meggyet, de lehet szőlőt, szilvát, stb. A sütin elsimítjuk a tésztát, hogy ne látszódjon a gyümölcs. Betesszük a sütőbe, és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Tűpróba!

A krémhez a 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, beletesszük a használati utasításnak megfelelően a habfixálót,valamint ízlés szerint porcukrot. A befőtt levéből is teszünk bele, hogy szép rózsaszín legyen.

A krémet habzsákba tesszük, és egy hosszabb kinyomófejjel a kihűlt muffinok belsejébe is nyomunk krémet, majd a tetejére is spirál alakban teszünk a krémből. A tetejét meggyszemekkel díszítjük.

Csokis-karamellás banán habcsókkal

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat